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Cest une recette de tricheuse de base que jutilise souvent pour decorer les gateaux couvert de pate a sucre ou pas.

Deco gateau pate a sucre facile. Jen ai fait un gateau de nouvel an apres cuisson coupe en deux horizontalement farci en son centre de mandarines et ananas et chantilly et un peu de grand marnier. Comment recouvrir votre gateau de pate a sucre. Andre a dit en ce dernier jour de lannee je voulais te remercier pour ta recette. Etape 1 dacquoise aux amandes vous pouvez la preparer la veille etape 2 tamisez le sucre glace et la poudre damande.

A laide du robot patissier ou dun fouet electrique fouettez la creme liquide bien froide le mascarpone et le sucre a vitesse lente jusqua lobtention dune chantilly a la texture souple. Cest bon seul pour couvrir des gateaux pour farcir des fruits secs. Le tutoriel en direct sans editon vu un demi million de fois. Etape 3 dans une terrine fouettez les blancs au batteur en neige ferme et incorporez le sucre en poudre en 3 fois pour durcir le melange.

Ce delicieux gateau que nous preparait nos grands meres et que nous devorions avec le plus grand plaisir. Voici un delicieux dessert que vous pouvez faire en tout occasion. Cette creme au beurre des tricheuses est si bonne et si facile. Il a traverse les generations et reste toujours aussi simple a realiser mais surtout toujours aussi bon.

Jeu de 2 reglettes espaceur appele aussi toise entre lesquelles la pate a sucre peut etre etale sur lepaisseur precise et uniforme. Il faut donc du sucre des amandes et un liant blanc doeuf glucose sirop cest tout. Samedi 22 decembre 2007 gateau mousse avec de la pate a chou.

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