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Feuilletes De Homard Un Apero Festif Avec Une Pate Feuilletee Un

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Et composez des mini bouchees selon vos envies.

Mini bouchees aperitives pate feuilletee. Ainsi la pate feuilletee viendra sappuyer sur la plaque superieure. Une fois quon a saisi la technique du triangle on peut garnir ces croissants selon ses gouts. Hormis la matiere solide qui constitue la farce de ces mini bouchees la sauce est essentiellement de la creme liquide. Format mini mais maxi succes aupres de vos invites.

Mercredi 15 janvier 2014 pascal airaud a realise une pate feuilletee et avec laquelle il a realise diverses bouchees aperitives. A base de pate feuilletee comme leur nom lindique les mini feuilletes viennent donner une touche raffinee a un aperitif ou a un repas comme entree ou pour accompagner une saladela version sucree de ces bouchees fourrees est le clou dun repas de fete ou dun cocktail. Pascal airaud est un boulanger creatif et ambitieux il invente toujours de nouvelles recettes. Couper les bords de la pate a laide dun couteau bien aiguise de maniere a obtenir un rectangle deux fois plus long que large 40 cm sur 20 cm par exemplecouper le rectangle de pate.

Preparez des mini pizza au foie gras ou des mini hamburgers au reblochon. Testez notre recette toute en images de croutes a mini bouchees. Realises a partir de pate feuilletee les feuilletes sont des petites gourmandises que lon mange aussi bien en plat principal quen bouchees aperitives. Vous aurez des croutes regulieres identiques en fin de cuisson.

Bonsoir a tous je voudrais faire des mini bouchees aperitives en pate feuilletee mais jai une petite question. Envie de bouchees aperitives chaudes. Miniaturisez donc pizzas et burgers pour les garnitures laissez les classiques au placard et profitez des produits de saison. Mini bouchees pour grande saveur.

On peut trouver des mini feuilletes aux legumes avec de la tomate ou des epinards par exemple ou bien. Vous en serez friands. Etaler la pate feuilletee sur une epaisseur de 2 mm. Pain aux salicornes mini baguette pain aux graines de pavot etc.

Mini Feuilletes Aux Escargots Bienvenue

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