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Recette Pomme De Terre Grenaille Poele
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Les bonnes recettes

Recette Pomme De Terre Grenaille Poele

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De retour de vacances pendant lesquelles nous avons fait une petite escapade gourmande dans le maine et loire jai eu loccasion au cours dun repas au restaurant de redecouvrir ce plat de pommes de terre grenaille roties au four.

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Recette pomme de terre grenaille poele. 2 verser lhuile dans la poele mettre les pommes de terre et lail non epluche. Etape 2 emincer les echalotes. Lors de ce glanage jai conserve 1kg de petites pommes de terre que lon appelle alors grenaille car elles sont recoltees avant leur maturite. Voici une recette toute simple et savoureuse.

Les mettre dans une cocotte avec un fond dhuile dolive les gousses dail non pelees et les feuilles de laurier. Ces petites pommes de terre sont ideales a consommer juste roties a la poele. 3 couvrir et faire chauffer a feu moyen a doux pendant environ 20 minutes. Etape 1 rincer les pommes de terre sans les eplucher.

Pour accompagner viandes grillees et volailles cette recette de pommes de terre grenaille sautees est ideale. Etape 1 tout dabord laver les grenailles petites pommes de terre nouvelles a vive eau en les frottant les unes contre les autres. Ajoutez a cela des aromates et des echalotes et le tour est joue. Etape 2 ne pas les eplucher.

Etape 3 dans une cocotte minute faire fondre le beurre dans lhuile pour eviter quil ne noircisse. Venez decouvrir la recette. Les petites pommes de terre grenaille sont parfaites pour une recette facile et gouteuse. Etape 1 laver les grenailles mais ne pas les peler.

1 laver les pommes de terre.

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