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5 avis sur cette recette.

Sauce vin blanc pour poisson. Voila une recette inratable qui accompagnera comme aucune autre cabillaud sole saumon lotte daurade et autres poissons. Pour realiser cette recette de sauce vin blanc commencer par preparer tous les ingredients. 10mn 20mn 0mn noter cette recette 176 votes 335. Une sauce pour accompagner a merveille vos poissons.

Vous confirmez que cette photo nest pas une photo de cuisine ou ne correspond pas a cette recette. 55 18 votes commentaires 12 par cuisineaz tellement delicieux une bonne petite sauce au vin blanc avec un poisson cuit au court bouillon a la vapeur ou grille. Drapez votre poisson de velour avec notre recette de sauce vin blanc. La sauce au vin blanc est parfaite pour relever un plat de poisson.

Dans une casserole sur feu doux faire suer lechalote avec verre de vin blanc et le jus dun demi citron. 12 litre duree. Emincer finement les echalotes. La recette sauce au vin blanc.

Elle est aussi tres facile a preparer. Vous aurez besoin pour cette recette dun fond comme le fumet de poisson que lon peut realiser soi meme ou que lon trouve dans le commerce. Rapide et gouteuse cette sauce au vin blanc accompagnera parfaitement nimporte quel poisson blanc. Laisser un peu evaporer le vin et le citron.

Pour conserver lannotation de cette recette vous devez egalement la sauver dans votre carnet. 15 cl de vin blanc 10 cl de creme liquide 10 g de beurre 1 cc de. Bonjour remplacez le vin blanc par un verre de fumet de poisson que vous faites reduire avec les echalotes puis vous ajoutez les deux autres. On peut executer cette etape un peu a lavance pendant la cuisson du poisson par exemple.

Sauce vin blanc pour. Saupoudrez eventuellement la sauce de ciboulette ciselee. Tres facile a realiser laissez vous guider en suivant chaque etape en photo. Afficher la recette comme sur mon thermomix mettre 2 echalotes epluchees et coupees en deux et 1 gousse dail epluchee dans le thermomix.

Une sauce pour accompagner a merveille vos poissons. 1 h 35. Vous servirez cette sauce qui peut etre rechauffee doucement avec un pave de saumon par exemple ou tout autre poisson comme du bar des filets de sole ou du cabillaud. Une delicieuse sauce au vin blanc cremeuse et onctueuse ideale pour accompagner un poisson.

Pour accompagner le poisson blanc nous vous conseillons une sauce blanche comme la sauce normande.

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